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🍲

Sopa de Lentejas con Vegetales

CENA⏱️ 30 min🔥 220 kcal

Sopa nutritiva rica en proteína vegetal y fibra. Perfecta para la cena, te mantiene saciado sin ser pesada.

Ingredientes (4 porciones)

  • • 1 taza lentejas rojas
  • • 2 zanahorias cortadas
  • • 1 cebolla mediana
  • • 2 tallos apio
  • • 3 tazas caldo vegetal
  • • 2 dientes ajo
  • • Comino y pimentón
  • • Sal, pimienta y perejil

🥄 Preparación

Sofríe la cebolla y ajo, agrega vegetales, lentejas y caldo. Cocina 25 min hasta que esté tierno. Sazona al gusto y sirve con perejil fresco.

Proteína Vegetal
12g
Fibra
10g
Hierro
Alto

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